Bière blonde

Crustacés et fruits de mer

Tartare de coquilles Saint-Jacques aux agrumes

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Poissons de mer

Tartare de daurade au citron vert

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Crustacés et fruits de mer

Tartare de langoustines

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Crustacés et fruits de mer

Tartare de langoustines au citron vert

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Crustacés et fruits de mer

Tartare de pétoncles

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Crustacés et fruits de mer

Tartare de pétoncles aux agrumes

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Entrées froides

Tartare d’huîtres et de moules

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Tarte à l'oignon

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Desserts et Entremets

Tarte à la noix

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Tarte au chaource et aux poireaux

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Desserts et Entremets

Tarte au citron meringuée

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Tarte au Maroilles

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Tarte au poireau

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Grands plats

Tartiflette

Plat à base de crème, pommes de terre, fromage et lardons gratinés au Reblochon.

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Grands plats

Tartiflette au Mont d'or

Tartiflette : plat à base de crème, pommes de terre, fromage et lardons gratinés avec un fromage.

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Grands plats

Tartiflette au Munster

Tartiflette : plat à base de crème, pommes de terre, fromage et lardons gratinés avec un fromage.

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Grands plats

Tartiflette de la mer

Plat à base de crème, pommes de terre, fromage et fruits de mer et/ou poissons gratinés avec un fromage.

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Grands plats

Tartiflette végétarienne

Plat à base de crème, pommes de terre, avec parfois des champignons, gratinés avec un fromage.

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Fromages

Tête de moine Classic

Suisse. Jura.

Fromage au lait cru et entier de vache à pâte pressée et cuite.

Affinage : 75 jours minimum.

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Grands plats

Tofailles

France. Grand Est. Vosges.

Plat cuit à feu doux (1h30 à 2h) à base d'oignons, de pommes de terre, de tranches de lard ou de lardons et de vin blanc avec ou sans poireau.

Servir avec une salade verte.

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Entrées froides

Tomate-crevettes

Belgique.

Tomate farcie de crevettes grises mélangées à de la mayonnaise.

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Fromages

Tomme de chèvre

Fromage au lait de chèvre à pâte pressée et non cuite.

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Tourte au Munster

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Tourte aux poireaux

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Cette boisson s’accorde avec 272 mets :