Comida y maridaje de vinos
Foto de Doriana Popa - Licence Unsplash
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Duché d’Uzès Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Este vino combina bien con 7 platos :
Familias de comidas
Aves
Magret de pato con cerezas y salsa agridulce
Salsa agridulce : salsa de tomate con chalota, aceite de oliva y laurel.
> ver la comidaPizza, Quiche, Tarta y Tourte
Pizza pepperoni
Estados Unidos.
Pizza elaborada con albahaca, mozzarella, tomate, aceite de oliva y pepperoni (un embutido hecho de una mezcla de carne de res y cerdo, a veces pavo, con pimentón u otro chile).
Aves
Tiras de magret de pato con ceresas
Aguja de ave o tira fina de pechuga de ave : fina tira longitudinal de pechuga de ave.
> ver la comida