Accord mets et vins
Photo de masatsu (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/masatsu/10117052196/
Gâteau aux poires
Ce mets s’accorde avec 6 boissons :
Types de boissons
Côtes de Bergerac Blanc Moelleux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
Jurançon
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 09-11°C.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 25 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.