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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Dartois aux pommes - Photo de ironypoisoning - 101Pairing.com

Dartois aux pommes

Dartois : Deux bandes de pâte feuilletée entourant une gamiture.

Ce mets s’accorde avec 8 boissons :

Types de boissons

Calvados

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 18-24°C.

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Champagne Blanc Demi-sec

Vins effervescents blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Cidre de glace

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Cidre doux

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Limoux Méthode ancestrale

Vins effervescents blancs

Servir à 06-09°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Poiré

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Poirineau

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 08-10°C.

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Vouvray Pétillant Demi-sec

Vins effervescents blancs

Servir à 06-09°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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