Accord mets et vins
Photo de stephen boisvert (CC BY 2.0)
ajoutée le 14/10/2023
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Reblochon laitier
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Savoie.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et non cuite (Pastille rouge).
Synonymes
- Petit reblochon
- Petit reblochon de Savoie
- Reblochon de Savoie
Ce mets s’accorde avec 33 boissons :
Beaujolais rouge
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Beaune rouge
Servir à 15-16°C ou 59-61 °F.
Préférer un accord avec un vin fruité.
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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheChassagne-Montrachet rouge
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune et fruité.
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Chorey-lès-Beaune rouge
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune et fruité.
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Cidre doux
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Corbières rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune et peu tannique.
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Coteaux de l'Aubance
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
Voir la ficheGaillac blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune.
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India pale ale
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Accord avec les fromages crémeux.
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Ladoix rouge
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune et fruité.
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Lirac rouge
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune et peu tannique.
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Marsannay rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune et fruité.
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Médoc rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune et peu tannique.
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