Accord mets et vins
Photo de Geoff Peters (CC BY 2.0)
ajoutée le 16/09/2023
https://www.flickr.com/photos/gpeters/3383455135/
Pâté de foies de volaille
Servir froid ou à température ambiante.
Synonymes
- Terrine de foies de volaille
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 40 boissons :
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Bière(s)
Vin de Savoie rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Mondeuse.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 2 ans.
Voir la fiche
