Accord mets et vins
Photo de Geoff Peters (CC BY 2.0)
ajoutée le 16/09/2023
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Pâté de foies de volaille
Servir froid ou à température ambiante.
Synonymes
- Terrine de foies de volaille
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 40 boissons :
Bière(s)
Beaujolais rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Graves blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Sauvignon.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Montagne Saint-Émilion
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 4 ans.
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