Accord mets et vins
Photo de Pedro Cerqueira (CC BY 2.0)
ajoutée le 09/04/2023
https://www.flickr.com/photos/pcerqueira/5402321948/
Fondue fribourgeoise
Fondue à base du fromage Vacherin fribourgeois à différents degrés d'affinage (Classic, Extra, Rustic).
Synonymes
- Fondue pur vacherin
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 9 boissons :
Arbois blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 13-16°C ou 55-61 °F.
Accord avec un vin d'assemblage Chardonnay, Savagnin.
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Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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Vin de Savoie Mousseux blanc brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
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