Accord mets et vins
Photo de Chris Chen 陳依勤 (CC BY-ND 2.0)
ajoutée le 14/05/2026
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Filet de rouget à la poêle
Synonymes
- Filets de rouget à la poêle
- Filets de rouget poêlés
Ce mets s’accorde avec 25 boissons :
Bellet rosé
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheBourgueil rouge
Servir à 14-17°C ou 57-63 °F.
Préférer un accord avec un vin issu des sols de graviers.
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Chassagne-Montrachet Premier cru blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 4 à 6 ans.
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Châteauneuf-du-Pape blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 4 ans.
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Corbières blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 3 ans.
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Coteaux d'Aix-en-Provence blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheFiefs Vendéens Chantonnay blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheFiefs Vendéens Mareuil blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheFiefs Vendéens Pissotte blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheMinervois blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Accord avec un vin à dominante des cépages Grenache blanc et Macabeu.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 3 ans.
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Palette blanc
Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 4 ans.
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Patrimonio blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Picpoul de Pinet
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin évolué.
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