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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Cecina

Photo de juantiagues (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 19/08/2026
https://www.flickr.com/photos/juantiagues/22434161854/

Charcuterie

Cecina

Espagne. Castille-et-León.
Viande de bœuf salée et fumée puis séchée.

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 15 boissons :

Beaumes de Venise

Beaumes de Venise
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Accord avec un vin d'assemblage Grenache, Syrah.
Préférer un accord avec un vin de moins de 5 ans.
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Cairanne rouge

Cairanne rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Accord avec un vin à dominante des cépages Grenache noir, Mourvèdre et Syrah.
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Corbières rouge

Corbières rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Accord avec un vin d'assemblage Mourvèdre, Syrah.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 2 ans.
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Côtes de Provence rouge

Côtes de Provence rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Accord avec un vin d'assemblage Mourvèdre, Syrah.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 3 ans.
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Gigondas rouge

Gigondas rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Accord avec un vin d'assemblage Grenache, Syrah.
Préférer un accord avec un vin de moins de 5 ans.
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Languedoc rouge

Languedoc rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Accord avec un vin à dominante des cépages Grenache noir, Mourvèdre et Syrah.
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Pic Saint-Loup rouge

Pic Saint-Loup rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Accord avec un vin d'assemblage Grenache, Syrah.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 4 ans.
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