Servir a :
05-55. °C Pescados de mar
Carpaccio de atún rojo
Carpaccio : preparación en finas láminas acompañado con aceite de oliva y algunas gotas de limón.
> ver la comidaComida y maridaje de vinos
Foto de rick - (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/spine/2399771365/
Este vino combina bien con 12 platos :
Familias de comidas
Entrantes fríos
Carpaccio de lubina
Carpaccio : preparación en finas láminas acompañado con aceite de oliva y algunas gotas de limón.
> ver la comidaPescados de mar
Lox
Salmón cortado en filetes o de una sola pieza ahumado en frío o curado en salmuera.
> ver la comidaPlato principal
Sushi
Arroz cocido en vinagre combinado con otros ingredientes: mariscos, verduras y, a veces frutas tropicales.
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