Las buenas ideas
Maridajes de comida y vino
Postres y Entremeses dulces
Pera asada con miel
Aves de corral
Pollo al vinagre
Quesos
Burrata
Italia. Apulia.
Queso fresco de pasta hilada elaborado con leche de búfala o de vaca, relleno de crema y cerrado con una cinta de rafia alimentaria
Pescados de agua dulce
Lucioperca con salsa muselina
Salsa muselina : salsa holandesa mezclada con nata montada.
Ovinos y Caprinos
Chuletillas de cordero asadas con hierbas provenzales
Aperitivos y Bocados
Buñuelos de berenjenas
101 Pairing, ideas para maridar y platos
101Pairing referencia más de 60,000 maridajes de comida y vino para ayudarte a organizar tus menús y complementar perfectamente tus platos