Maridaje de comida y vino

Photo de Mikko Koponen (CC BY 2.0) ajoutée le 21/05/2023
https://www.flickr.com/photos/mtkopone/2666040440/

Crustáceos y mariscos

Zamburiñas con ceps

Sinónimos

Zamburiñas con boletus
Zamburiñas con setas porcini

Este plato combina bien con 17 bebidas :

Alsace Pinot gris

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Alsace Pinot noir rosé

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Alsace Riesling

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Champagne blanc brut

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Chassagne-Montrachet blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Chinon blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Condrieu sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Côtes de Provence rosé

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Côtes du Roussillon blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Languedoc blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Lirac rosé

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Marsannay rosé

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Meursault blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Puligny-Montrachet blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Saint-Joseph blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Saint-Péray

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Tavel

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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