Maridaje de comida y vino
Photo de [puamelia] (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 12/07/2022
https://www.flickr.com/photos/ykjc9/3445201776/
Waterzooi de pollo
Bélgica.
Guiso de pescado o pollo con verduras y hierbas, con el caldo ligado con mantequilla o nata.
Este plato combina bien con 20 bebidas :
Cerveza(s)
Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
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Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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