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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Vieiras a la bordelesa

Photo de ricardo (CC BY 2.0) ajoutée le 22/04/2023
https://www.flickr.com/photos/ricardo/5723254649/

Crustáceos y mariscos

Vieiras a la bordelesa

A la bordelesa : con chalote, perejil y vino blanco.

Este plato combina bien con 22 bebidas :

Bandol blanc

Bandol blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 2 años.
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Sidra brut

Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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