Maridaje de comida y vino

Alsace Pinot gris

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino con azúcares residuales.

Preferir un maridaje con un vino joven.

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Alsace Pinot gris Vendanges tardives

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Alsace Pinot noir rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Amber ale

Cerveza(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

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Anjou demi-sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Banyuls Ambré rancio

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Banyuls Traditionnel rancio

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Brown Ale

Cerveza(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Bugey Pinot noir

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

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Champagne Blanc de blancs Brut

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Champagne blanc demi-sec

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Côtes de Bergerac blanc demi-sec

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Dunkel

Cerveza(s)

Servir a06-10°C o 43-50 °F.

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Grand Roussillon rancio

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Gueuze

Cerveza(s)

Servir a04-07°C o 39-45 °F.

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Imperial stout

Cerveza(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

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Märzenbier rubia

Cerveza(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

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Maury Ambré rancio

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Maury Tuilé rancio

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Montlouis sur Loire demi-sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Oatmeal stout

Cerveza(s)

Servir a10-13°C o 50-55 °F.

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Porter

Cerveza(s)

Servir a08-11°C o 46-52 °F.

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Rasteau Ambré rancio

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Rasteau Tuilé rancio

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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