Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Terrina de carrillera de ternera

Photo de H. Alexander Talbot (CC BY 2.0) ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/ideasinfood/8334098305/

Entrantes fríos

Terrina de carrillera de ternera

Sinónimos

Terrina de carrillada de ternera

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Côtes de Bordeaux Sainte-Foy rouge

Côtes de Bordeaux Sainte-Foy rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de más de 5 años.

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Marsannay rouge

Marsannay rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Sancerre rouge

Sancerre rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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