Maridaje de comida y vino
Photo de Chris Chen 陳依勤 (CC BY-ND 2.0)
ajoutée le 11/12/2022
https://www.flickr.com/photos/cchen/868456757/
Tartar de salmón y vinagreta de hierbas
Tartar : ingrediente crudo cortado en dados, en brunoise o picado grueso con un condimento fuerte/relevado.
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Sidra rosada
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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