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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Tajín de verduras

Photo de Kevin Gessner (CC BY 2.0) ajoutée le 15/05/2023
https://www.flickr.com/photos/kevingessner/13593041874/

Platos principales

Tajín de verduras

Guiso de verduras a base de : berenjena, zanahoria, calabacín, aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate y especias (curry, pimentón, ras el hanout).

Sinónimos

  • Tayín de verduras
  • Tajine de verduras

Ver también:

Este plato combina bien con 4 bebidas :

Bandol rosé

Bandol rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
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