Maridaje de comida y vino

Sushi de atún

Sushi : arroz cocido y avinagrado combinado con otros ingredientes : mariscos, verduras o, a veces, frutas tropicales.

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Vino(s) espumoso(s) rosado(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Maridaje con un vino con predomínio de Roussanne y Rolle (Vermentino).

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