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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Suprema de pollo con rebozuelos

Photo de Hotel Le Plaza (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 16/10/2023
https://www.flickr.com/photos/leplaza-brussels/11932009806

Aves de corral

Suprema de pollo con rebozuelos

Suprema de ave : toda la carne blanca de la pechuga y las alas de las aves de corral.

Sinónimos

  • Escalope de pollo con anacates
  • Escalope de pollo con chantarelas
  • Escalope de pollo con rebozuelos
  • Pechuga de pollo con anacates
  • Pechuga de pollo con chantarelas
  • Pechuga de pollo con rebozuelos
  • Suprema de pollo con anacates
  • Suprema de pollo con chantarelas

Este plato combina bien con 4 bebidas :

Sancerre rouge

Sancerre rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino afrutado y ligero.
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