Maridaje de comida y vino
Photo de Fraser Cairns (CC BY 2.0)
ajoutée le 15/10/2023
https://www.flickr.com/photos/catsncarp/2056462005/
Suprema de lucioperca asados
Suprema de pescado : filete sin espinas.
Beurre blanc : reducción de chalotas con vino y vinagre mezclada con mantequilla batida.
Sinónimos
- Suprema de lucioperca con salsa de mantequilla a la francesa
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
