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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Suprema de ave con mantequilla maître d'hôtel

Suprema de ave : toda la carne blanca de la pechuga y las alas de las aves de corral.
Mantequilla maître d'hôtel : mantequilla ablandada con perejil finamente picado, jugo de limón, sal y pimienta.

Este plato combina bien con 2 bebidas :