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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Strudel de manzana

Photo de Gu Ko (CC0 1.0) Pexels.com ajoutée le 20/09/2026
https://www.pexels.com/fr-fr/photo/strudel-aux-pommes-fraichement-cuit-sur-planche-en-bois-36414757/

Postres y Entremeses dulces

Strudel de manzana

Masa de hojaldre rellena de trozos de manzana y pasas, generalmente acompañada de canela y servida caliente con helado de vainilla, nata montada, natillas o salsa de vainilla.

Sinónimos

  • Apfelstrudel

Este plato combina bien con 21 bebidas :

Alsace Riesling

Alsace Riesling
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino semidulce o dulce.
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Jugo de manzana

Jugo de manzana
Bebida(s) sin alcohol

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Pommeau

Pommeau
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 6 meses.
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Rhum ambré

Rhum ambré
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Sauternes

Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino joven.
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Savennières

Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino seco.
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Sidra de hielo

Sidra de hielo
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 semanas.
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Sidra dulce

Sidra dulce
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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