Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Sorbais

Photo de BastienM (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 24/07/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/66/Maroilles_%28cheese%29.jpg

Quesos

Sorbais

Francia. Alta Francia. Aisne. Norte. Avesnois.
Tipo de Maroilles.
Queso de leche de vaca, de pasta blanda y corteza lavada.
Maduración : 4 semanas al minimo.

Ver también:

Este plato combina bien con 31 bebidas :

Romanée-Conti

Romanée-Conti
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Evitar el vino tinto cuando el queso se madura.
Ver la ficha

Saint-Émilion

Saint-Émilion
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Evitar el vino tinto cuando el queso se madura.
Ver la ficha

Vosne-Romanée

Vosne-Romanée
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Evitar el vino tinto cuando el queso se madura.
Ver la ficha