Maridaje de comida y vino
Photo de hardwarehank (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 16/10/2023
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Solomillo de cerdo con albaricoques
Sinónimos
- Filet mignon de cerdo con albaricoques
- Filet mignon de cerdo con chabacanos
- Filet mignon de cerdo con damascos
- Filete miñón de cerdo con albaricoques
- Filete miñón de cerdo con chabacanos
- Filete miñón de cerdo con damascos
- Solomillo de cerdo con chabacanos
- Solomillo de cerdo con damascos
Este plato combina bien con 7 bebidas :
Cerveza(s)
Châteauneuf-du-Pape blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Roussanne.
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Côtes du Rhône blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Viognier.
Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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Graves supérieures
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 3 a 5 años.
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Languedoc blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Marsanne y Roussanne.
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