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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Solomillo de buey en costra con colmenillas

Photo de Alpha (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/avlxyz/4450266254/

Carne de res

Solomillo de buey en costra con colmenillas

Sinónimos

  • Solomillo de buey en costra con morillas
  • Solomillo de buey en costra con múrgoles
  • Solomillo de buey en hojaldre con colmenillas
  • Solomillo de buey en hojaldre con morillas
  • Solomillo de buey en hojaldre con múrgoles

Este plato combina bien con 5 bebidas :

Pauillac

Pauillac
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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