Maridaje de comida y vino
Photo de Jeremy Keith (CC BY 2.0)
ajoutée le 05/03/2023
https://www.flickr.com/photos/adactio/7385570820/
Silla de cordero con crema de ajo
Silla : parte por encima de las piernas que va desde la primera costilla hasta la pierna, corresponde a la cadera.
Crema de ajo : salsa hecha con crema y ajo cocido.
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Côtes du Rhône Villages rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
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