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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Silla de cordero asado con tomillo

Photo de Jamie (CC BY 2.0) ajoutée le 04/01/2024
https://www.flickr.com/photos/jbcurio/2967899061/

Ovinos y Caprinos

Silla de cordero asado con tomillo

Silla : parte por encima de las piernas que va desde la primera costilla hasta la pierna, corresponde a la cadera.

Sinónimos

  • Silla de cordero al horno con tomillo

Este plato combina bien con 7 bebidas :

Collioure rouge

Collioure rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 4 años.
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