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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Silla de cordero asado con menestra de verduras de primavera

Photo de Jamie (CC BY 2.0) ajoutée le 04/01/2024
https://www.flickr.com/photos/jbcurio/2967899061/

Ovinos y Caprinos

Silla de cordero asado con menestra de verduras de primavera

Silla : parte por encima de las piernas que va desde la primera costilla hasta la pierna, corresponde a la cadera.
Menestra de verduras : verduras cortadas en palitos, hervidas, escurridas y luego mezcladas con guisantes.
Hortalizas de primavera : hortalizas cosechadas antes de alcanzar su plena madurez.

Sinónimos

  • Silla de cordero asado con menestra de hortalizas de primavera

Ver también:

Este plato combina bien con 4 bebidas :