Maridaje de comida y vino
Photo de T.Tseng (CC BY 2.0)
ajoutée le 25/03/2023
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Salsa normanda (carne)
Salsa normanda (carne) : roux rubio derretido con sidra luego ligado con nata fresca y yema de huevo.
Este plato combina bien con 20 bebidas :
Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
