Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Salsa Madeira

Photo de Jennifer (CC BY 2.0) ajoutée le 08/03/2023
https://www.flickr.com/photos/jenniferphoon/1104584586/

Salsa Madeira

Salsa Madeira : demi-glace (reducción de caldo marrón) con Madeira.

Este plato combina bien con 33 bebidas :

Monthélie rouge

Monthélie rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Ver la ficha

Nuits-Saint-Georges rouge

Nuits-Saint-Georges rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Ver la ficha

Pauillac

Pauillac

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Ver la ficha

Pécharmant

Pécharmant

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Ver la ficha

Santenay Premier cru rouge

Santenay Premier cru rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Ver la ficha

Saumur-Champigny

Saumur-Champigny

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Ver la ficha

Terrasses du Larzac

Terrasses du Larzac

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Ver la ficha

Ventoux rouge

Ventoux rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Ver la ficha

Vougeot rouge

Vougeot rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Ver la ficha