Maridaje de comida y vino
Photo de Sameer Goyal (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 10/04/2022
https://www.flickr.com/photos/sameergoyal/28008221123/
Salsa blanca
Salsa blanca : salsa hecha con harina y mantequilla calentadas a las que se añade líquido caliente (caldo, agua, jugos de cocción, vino).
Sinónimos
- Roux blanco
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
