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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Salsa aurora

Photo de T.Tseng (CC BY 2.0) ajoutée le 25/03/2023
https://www.flickr.com/photos/68147320@N02/33543247050/

Salsas

Salsa aurora

Salsa aurora : salsa de nata coloreada con salsa de tomate.

Este plato combina bien con 19 bebidas :

Arbois blanc

Arbois blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a13-16°C o 55-61 °F.

Maridaje por un vino de ensamble Chardonnay, Savagnin.
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Savennières

Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino seco.
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