Comida y maridaje de vinos

Salmón ahumado en papillote

Vinos tranquilos blancos

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

Vinos tranquilos blancos

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años.

Cervezas

Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.

Puede llamarse Smoked lager.

Vinos tranquilos blancos

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Preferir un vino seco.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.