Maridaje de comida y vino

Salmón ahumado con bayas de enebro

Cerveza(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más la cerveza debe presentar una marcada acidez.

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Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a00-05 °C o 32-41 °F

Una vez abierta, la botella puede conservarse en el refrigerador varios meses.

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Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Cerveza(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más la cerveza debe presentar una marcada acidez.

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Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Preferir un maridaje con un vino evolucionado.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Cerveza(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más la cerveza debe presentar una marcada acidez.

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Cerveza(s)

Servir a11-14°C o 52-57 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más la cerveza debe presentar una marcada acidez.

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