Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Sábalo a la bordelesa

Photo de NatureServe (CC BY 2.0) ajoutée le 02/05/2023
https://www.flickr.com/photos/natureserve/13246964343/

Pescados de mar

Sábalo a la bordelesa

A la bordelesa : con chalotas, perejil y vino tinto.

Sinónimos

Alose a la bordelesa

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Graves rouge

Graves rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Médoc rouge

Médoc rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Pessac-Léognan rouge

Pessac-Léognan rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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