Maridaje de comida y vino
Photo de Lucy Downey (CC BY 2.0)
ajoutée le 05/02/2025
https://www.flickr.com/photos/eljay/4772741286/
Rodaja de salmón salteada
Rodaja : rodajas redondas de pescado de 2 a 3 cm de grosor que contienen la espina principal.
Sinónimos
- Rodaja de salmón cocido en una sartén
- Rodaja de salmón pasado por la sartén
Este plato combina bien con 14 bebidas :
Alsace Riesling
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven (1 a 2 años) con notas minerales.
Ver la ficha
Cerveza(s)
Côtes de Bordeaux Blaye blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Ver la ficha
Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
Ver la ficha