Maridaje de comida y vino
Photo de Andrea Pokrzywinski (CC BY 2.0)
ajoutée le 10/10/2023
https://www.flickr.com/photos/andreagp/1122613434/
Rodaja de salmón escalfado con salsa holandesa
Rodaja : rodajas redondas de pescado de 2 a 3 cm de grosor que contienen la espina principal.
Salsa holandesa : reducción de chalotas con vinagre, mezcladas con yemas de huevo y mantequilla derretida.
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
