Alsace Klevener de Heiligenstein
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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Photo de Jerry Kirkhart (CC BY 2.0)
ajoutée le 13/05/2023
https://www.flickr.com/photos/jkirkhart35/6416238153/
Rodaballo entero asado con jugo de trufa
Pescado entero eviscerado y cocido (no en filetes).
Jugo de trufa : jugo obtenido durante la esterilización de la trufa negra.
Ver también:
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Champagne Grand cru blanc brut
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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