Maridaje de comida y vino
Photo de Michele Ursino (CC BY 2.0)
ajoutée le 24/10/2023
https://www.flickr.com/photos/micurs/6954045202/
Risotto de cigalas y azafrán
Risotto : reducción de un caldo con arroz cocido y uno o varios ingredientes diversos.
Ver también:
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Champagne Blanc de blancs Brut non dosé
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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