Maridaje de comida y vino
Photo de Jeremy Keith (CC BY 2.0)
ajoutée le 30/08/2023
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Redondo de cerdo frío con mayonesa
Mayonesa : emulsión de aceite con yema de huevo, mostaza, pimienta, a veces un chorrito de limón o vinagre.
Sinónimos
- Redondo de cerdo frío con mahonesa
Ver también:
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Côtes de Bordeaux Sainte-Foy blanc sec
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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