Maridaje de comida y vino

Alsace Gewurztraminer

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino con azúcares residuales.

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Anjou demi-sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Banyuls blanc

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Banyuls Traditionnel rouge

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Maridaje con los quesos más maduro.

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Barsac

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.

Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.

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Bonnezeaux

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

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Brown Ale

Cerveza(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Cadillac

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Cahors

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Cérons

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Condrieu sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Coteaux de l'Aubance

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Coteaux de Saumur

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Coteaux du Layon

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Côtes de Bordeaux Saint-Macaire blanc Liquoreux

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Côtes de Bordeaux Saint-Macaire blanc moelleux

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Côtes du Roussillon Villages

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Doppelbock

Cerveza(s)

Servir a09-13°C o 48-55 °F.

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Dubbel

Cerveza(s)

Servir a06-10°C o 43-50 °F.

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Floc de Gascogne blanc

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a07-10°C o 45-50 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 meses.

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Jurançon

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Loupiac

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Madiran

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Maury rouge Tuilé

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Maridaje con los quesos más maduro.

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