Maridaje de comida y vino

Photo de Randi Hausken (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 08/10/2023
https://www.flickr.com/photos/randihausken/4924784906/

Setas, Verduras, Pastas y arroz

Rebozuelo

Sinónimos

Anacate
Chantarela

Este plato combina bien con 13 bebidas :

Anjou rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Arbois Pupillin Trousseau rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Beaune rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-16°C o 59-61 °F.

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Chablis

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Côtes de Provence rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Graves rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Jasnières sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Lirac rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Mercurey blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Meursault blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Petit Chablis

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Savennières

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino seco.

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Tavel

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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