Maridaje de comida y vino
Photo de Tredok (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 14/10/2023
https://www.flickr.com/photos/tredok/7979200167/
Reblochon fermier
Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Saboya.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada y no cocida (Etiqueta verde).
Elaborado a partir de leche proveniente de un solo y mismo rebaño de vacas.
Ver también:
Este plato combina bien con 18 bebidas :
Bugey blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
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Double india pale ale
Cerveza(s)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Maridaje con los quesos más maduro.
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Sidra dulce
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Vin de Savoie Chignin-Bergeron
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a12-14°C o 54-57 °F.
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Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Volnay
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Maridaje con los quesos más maduro.
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