Maridaje de comida y vino
Photo de Haydn Blackey (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 23/07/2026
https://www.flickr.com/photos/haydn/32907275367/
Raya a la grenobloise
A la grenoblesa : plato servido con mantequilla, alcaparras, limón, picatostes de pan fritos en sartén y perejil.
Sinónimos
- Raie à la grenobloise
Este plato combina bien con 18 bebidas :
Anjou blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
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Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Clairette du Languedoc blanc moelleux
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a11-13°C o 52-55 °F.
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Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
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