Maridaje de comida y vino
Photo de Yanay Rosen (CC0 1.0)
ajoutée le 16/01/2024
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Ravioles de cigalas
Ravioles : pasta rellena, más pequeña y fina que los raviolis tradicionales.
Sinónimos
- Raviolis de cigalas
Este plato combina bien con 10 bebidas :
Cerveza(s)
Chablis
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven.
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Côtes de Provence blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Rolle (Vermentino) y Sauvignon.
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Graves blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven.
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Marsannay blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a11-13°C o 52-55 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven.
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Pessac-Léognan blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven.
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