Maridaje de comida y vino

Provolone piccante

Italia. Lombardía.

Queso de leche de vaca de pasta prensada y no cocida elaborado con cuajo de cabrito.

Maduración : 16 mois meses mínimo.

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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