Maridaje de comida y vino
Photo de Alec Vuijlsteke (CC BY 2.0)
ajoutée le 24/09/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f5/AOP_Pouligny-saint-pierre_fromage_-_artisanal_bis.jpg
Pouligny Saint-Pierre
Francia. Centro-Valle del Loira. Cher. Indre. Berry. Pouligny-saint-pierre.
Queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza florida.
Este plato combina bien con 11 bebidas :
Vin de Savoie rouge
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Mondeuse.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 2 años.
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