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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Poule au pot

Photo de Benjamí Villoslada Gil (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 29/05/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/59/Poule_au_pot.jpg

Aves de corral

Poule au pot

Pollo relleno de verduras (zanahorias, nabos, puerros, cebollas, clavos de olor) cocido al estilo pot-au-feu.

Sinónimos

  • Pollo hervido con verduras
  • Puchero de pollo y verdura

Ver también:

Este plato combina bien con 35 bebidas :

Béarn rouge

Béarn rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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Bergerac rouge

Bergerac rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 6 años.
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Bourgueil rouge

Bourgueil rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-17°C o 57-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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Buzet rouge

Buzet rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 6 años.
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Chinon rouge

Chinon rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de terrazas.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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Madiran

Madiran
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 8 años.
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